Тільки для справжніх пані!

Найкорисніший для краси і здоров’я фрукт

Найкорисніший для краси і здоров'я фрукт

Згідно з рекомендаціями Всесвітньої організації охорони здоров’я, дорослій людині бажано їсти 400-800 г овочів і фруктів. Дослідження останніх років показують, що це знижує ризик передчасної смерті від інфаркту, інсульту, цукрового діабету, раку і ожиріння.

В їжу краще вживати свіжі фрукти, так як в процесі заморожування або консервації вони втрачають більшу частину цінних речовин. Ще гірше справи йдуть з соками: у них немає клітковини, яка поліпшує перистальтику кишечника, зате багато калорій і простих цукрів. В той же час цілісне фрукти багаті складними вуглеводами, пектинами і антиоксидантами. Вони справжнє джерело вітамінів і мінералів. Але який фрукт найкорисніший? Єдиної думки на цей рахунок немає, зате є уявлення, як виглядає «чудова сімка».

Яблуко

«Яблуко на вечерю – і лікар не потрібний», – говорить стара британська приказка. Дійсно, в цьому фрукті багато пектинів, калію, заліза, кальцію, бору та піридоксину. Вміст аскорбінової кислоти у всіх яблуках хоч і висока, але сильно різниться за сортами. Найбільш корисними для організму вважаються зелені фрукти: у них менше вуглеводів і калорій, зате більше вітаміну С.

Враховуючи їх низький глікемічний індекс, час від часу (але не частіше разу на тиждень) можна влаштовувати розвантажувальні «яблучні» дні для схуднення. Дієта такого роду не зашкодить навіть вагітним жінкам, стрімко набирає зайву вагу. Єдине «але» – кислі зелені яблука у великій кількості протипоказані людям з виразкою, гастритом, підвищеною кислотністю шлунка. Як вийти з положення? Можна вибирати кисло-солодкі сорти і обмежитися вживанням 1-2 фруктів в день. Ще один варіант – їсти яблука в запеченому вигляді, підсолодивши їх медом.

Ківі

Найкорисніший фрукт, на думку багатьох вчених, – «китайський агрус» або ківі. Він чемпіон за змістом вітаміну С. Для порівняння: аскорбінової кислоти в 100 г яблук – 10 мг, лимонів – 40 мг, ківі – 80 мг. Крім того, екзотичний фрукт сприяє спалюванню жирів, які блокують артерії, а значить, показаний при підвищеному утворенні тромбів. Користь ківі для організму полягає і в тому, що в ньому присутня актинідін – фермент, що стимулює травну систему, розщеплює білки.

Низька калорійність і здатність спалювати жири робить фрукт, підходящим для схуднення. Охочим позбавитися від зайвих кілограмів дієтологи радять з’їдати два ківі в день. Присутність фруктів в раціоні позитивно позначиться не тільки на самопочуття, але і на зовнішності. Будучи сечогінну продуктом, ківі прибере мішки під очима, а також набряклість рук і ніг. Фрукти з високою концентрацією вітаміну С стимулюють вироблення в організмі колагену – білка, що відповідає за еластичність і пружність шкіри.

Грейпфрут

Товстошкірий цитрус з пікантною гіркуватістю допомагає впоратися з розумовою і фізичною перевтомою. Характерний аромат фрукта піднімає настрій, пробуджує апетит. Грейпфрути є жарознижуючим і бактерицидним засобом, зміцнюють імунітет, покращують травлення. Лимонна кислота, присутня в достатку в їх м’якоті, сприяє засвоєнню заліза, розрідженню крові.

Грейпфрути – корисні фрукти з точки зору тих, хто худне. Присутні в їх складі речовини виводять з організму шлаки, токсини, зайву рідину, прискорюють процес спалювання жирів. Фрукт можна включати в меню розвантажувальних днів, так як наявна в ньому клітковина дає відчуття ситості, а тонізуючі з’єднання бадьорять. Шкірку грейпфрута використовують для догляду за руками і ногами-нею натирають нігтьові пластини, щоб зробити їх міцнішими і світліше.

Гранат

Вчені з Оксфорда стверджують, що найбільш корисні фрукти – гранати. Їх зерна – цінний харчовий джерело марганцю і заліза. Саме тому його рекомендують регулярно їсти донорам, вагітним і годуючим жінкам (якщо немає алергії), обличчям, які страждають анемією або перенесли операцію. Калій, присутній в м’якоті, необхідний для нормального функціонування серця. Нікотинова кислота в гранатах попереджає розвиток атеросклерозу, зміцнює судинні стінки.

Фрукти сприяють виведенню з організму радіонуклідів. Їх шкірка – засіб від коліту, дисбактеріозу і діареї. Відвар з перетинок, кісточок, шкірки граната п’ють при безсонні, розхитаною нервовою системою, менструальних болях і клімактеричному синдромі. Разом з тим приймати напій слід обережно, так як при передозуванні може паморочитися підвищуватися тиск. Крім того, у складі граната багато органічних кислот, тому він протипоказаний при гастриті і виразці.

Банан

Думка фахівців по харчуванню про бананах неоднозначно. З одного боку, ці фрукти багаті простими, легкозасвоюваними вуглеводами, а значить, є їх у великій кількості шкідливо для фігури. З іншого боку, цукру, наявні в бананах, швидко вгамовують голод, не допускаючи тим самим напади безконтрольного апетиту.

Чим корисні фрукти для здоров’я? Насамперед, вони багаті калієм – мінералом, зміцнює серцевий м’яз і регулює водно-сольовий баланс в організмі.

Банани:

Лимон

Лимонна часточка у воді або чаї кардинальним чином змінює смак напою. Речовини цитруса тонізують і допомагають сконцентруватися. Наявною кислинкою фрукт зобов’язаний «аскорбинке» – вітаміну С, спасающему від застуд. Вона ж є сильним антиоксидантом, перешкоджає передчасному старінню. Аскорбінова кислота зміцнює капіляри, зупиняючи тим самим розвиток куперозу. Підтримувати в тонусі стінки судин допомагають і флавоноїди в лимонній шкірці.

Чим корисні фрукти в косметології?

Ананас

Екзотичний фрукт володіє приємним солодкуватим смаком. У ньому є цукри, клітковина, органічні кислоти, провітамін А і величезний перелік мінеральних речовин. Завдяки такому складу ананас позитивно впливає на серцево-судинну систему організму, покращує роботу нирок, попереджає розвиток атеросклерозу. Регулярне вживання фрукта в їжу необхідно для профілактики суглобових і м’язових болів.

Останні дослідження показали, що витяжки з ананасів дієві як допоміжний засіб при лікуванні онкології. Корисні властивості фруктів багато в чому пояснюються наявністю в їх складі бромелайна – ферменту, який надає протиракову та імуностимулюючу дію.

Який фрукт найбільш цінний для кожної конкретної людини, може вирішити тільки він сам. Можна включити в раціон всі перераховані продукти або віддати перевагу симпатичного – користь буде в обох випадках.